Valori limite per le acque ad uso umano

Le tabelle che seguono offrono un confronto fra i valori limite previsti per le varie tipologie di acque ad uso umano. Entrambe le tabelle riportano nella prima colonna i limiti previsti per le acque potabili dal DPR 236/88 che costituisce l'attuale normativa di riferimento, nella seconda colonna i limiti previsti dal Decreto Legislativo 2 febbraio 2001 n.31

Nella tabella 1, relativa ai parametri di composizione, si nota che per le acque potabili e di sorgente alcune sostanze non presentano valori limite (es.calcio, potassio, bicarbonati...) perché queste sostanze non determinano rischi sanitari indipendentemente dalla loro concentrazione (fermo restando il non superamento della soglia di 1500 mg/L per il residuo fisso). Per le acque minerali la legge non prevede alcun limite, tuttavia, visto l'uso generalizzato come acque da tavola, è probabile che per alcuni parametri si proceda alla loro individuazione.

Tabella 1 - Confronto tra valori limite per i parametri di composizione in acque ad uso umano
Parametri Unità di misura Acque potabili (DPR 236/88)
Acque di sorgente
(D.lgs. 339/99)		 Acque potabili
(D. lgs. 31/01)		 Acque minerali
( Decreto 542/92)
Cloruri* mg/L 200 250 -
Solfati mg/L 250 250 -
Bicarbonati mg/L - - -
Sodio** mg/L 150 - 175 200 -
Potassio mg/L - - -
Calcio mg/L - - -
Magnesio mg/L 50 - -
Residuo fisso mg/L 1500 1500 -
Conducibilità µS/cm a 20 °C - 2500 -
* Per il parametro cloruri il DPR 236/88 non presenta una concentrazione amssima ammissibile ma una "concentrazione che è opportuno non superare", pari appunto a 200 mg/L
** Per il sodio il DPR 236/88 indica due valori di concentrazione; la distinzione è stata superata dal D.Lgs 31/01 con la definizione di un unico valore

Nella tabella 2 è riportato il confronto tra i valori limite per le principali sostanze contaminanti in acque destinate al consumo umano e in acque minerali.

Tabella 2 - Confronto tra i valori limite per i principali contaminanti in acque destinate al consumo umano
Principali contaminanti Unità di misura Acque potabili
(DPR 236/88)
Acque di sorgente (D. lgs. 339/99)		 Acque potabili (D. lgs. 31/01) di prossima attuazione Acque minerali (Decreto 542/92 e Decreto 31/05/ 2001)
Antimonio µg/L 10 5,0 -
Arsenico (As totale) µg/L 50 10 50
Bario mg/L - - 1
Benzene µg/L - 1,0 -
Benzo (a) pirene µg/L - 0,010 -
Boro (come B) mg/L 1* 1,0 5,0
Cadmio µg/L 5 5,0 3
Cianuro µg/L 50 50 10
Cromo (Cr III + Cr VI) µg/L 50 50 50
Fenoli µg/L 0,5 - 0,5
Piombo µg/L 50 10 - 25 10
Mercurio µg/L 1 1,0 1
Nichel µg/L 50 20 -
Rame µg/L 1000 1000 1000
Selenio µg/L 10 10 10
Nitrati mg/L NO3 50 50 45 _10(**)
Nitriti mg/L NO2 0,1 0,50 0,02
Idrocarburi µg/L 10 - 10
Idrocarburi policiclici aromatici µg/L 0,2 0,10 0,1 -0,05 (***)
Pesticidi e bifenili policlorurati µg/L 0,5 in totale - 0,1 comp. separato 0,5 in totale - 0,1 comp. separato 0,5 in totale - 0,1 comp. separato
Tetracloroetilene e tricloroetilene µg/L 30 10 0,1-0,5 (***)
Comp. organoalogenati µg/L 30 30 0,1-0,5 (***)
Vanadio µg/L 50 50 -
Zinco µg/L 3000 - -
Ammonio (come NH4) mg/L 0,5 0,50 -
Alluminio µg/L 200 200 -
Ferro µg/L 200 200 -
Manganese µg/L 50 50 2000
Tensioattivi anionici µg/L 200 200 25-100(***)
Fluoruro mg/L 0,7 - 1,5 1,50 -
* valore guida: il DPR 236/88 non presenta una concentrazione massima ammissibile per il boro
** valore relativo ad acque da usare per l'infanzia
*** valori limite variabili in funzione della tecnica analitica, comunque compresi nell'intervallo indicato (modifiche introdotte dal Decreto 31.05.01)